Laatste Nieuws

Wist je dat Floating Farm ook (h)eerlijk kazen maakt?

Van  onze dagverse, volle romige melk produceren wij op ambachtelijke wijze diverse kazen. In onze rijpingskamer op de Floating Farm, die onder het water ligt, heerst de perfecte temperatuur om prachtige kazen te rijpen. Je kunt denken aan jonge kaas (2-4 maanden gerijpt), oude kaas (10-11 maanden gerijpt), basilicum kaas en komijn kaas. Onze zuivelspecialisten bedenken regelmatig nieuwe smaken, zoals daslook kaas. Deze kaas smaakt naar bieslook met een vleugje knoflook. Ook hebben wij Farmigiano, een kaas die je kunt raspen over pasta gerechten.  Je kunt onze kazen kopen in onze winkel maar deze zijn binnenkort ook verkrijgbaar via een aantal supermarkten in Rotterdam.  

Geniet ervan!

helden gezocht

We zijn altijd op zoek naar enthousiastelingen!

Momenteel zoeken wij vrijwillige chauffeurs die onze dagverse zuivelproducten naar onze klanten in Rotterdam brengen. Ook is er altijd plek voor stagiaires bijvoorbeeld als managamentassistent of als hulp op de boerderij. Vrijwilligers om ons te helpen in de winkel zijn ook altijd van harte welkom. Voor meer informatie bekijk onze vacatures via de link hieronder.

Floating Farm

Sinds Mei 2019 is in Rotterdam de eerste drijvende boerderij ter wereld operationeel. Duizenden mensen uit de hele wereld zijn inmiddels een kijkje komen nemen. Floating Farm produceert gezond voedsel in steden, dichtbij de consument. Op een duurzame, innovatieve, transparante manier met dierenwelzijn als top prioriteit.

Voor de Floating Farm is het belangrijk om voedselverliezen tegen te gaan, transport van voedsel te reduceren en de kwaliteit van het voedsel te verbeteren. Breng de boerderij terug in de stad als onderdeel van een schone, leefbare en bewuste stads-transformatie. Wij noemen dat Transfarmation.

Circulaire Ontwikkeling

Floating Farm staat voor circulair boeren: naast het leveren van verse zuivel aan de stad bestaat een zo groot mogelijk deel van de gebruikte grondstoffen, waaronder het rantsoen van onze koeien, uit reststromen uit diezelfde stad! Zo krijgen onze koeien bierbostel gevoerd van een aantal Rotterdamse brouwerijen, brood van Rotterdamse bakkers en gras van Feyenoord.

Beschikbaarheid Zuivel

Als zakelijke klant kun je onze (h)eerlijke zuivelproducten bestellen via de webwinkel.

Wil je als consument genieten van onze dagverse producten kun je deze kopen in onze eigen winkel aan de Gustoweg 10 in Rotterdam. De Floating Farm winkel is geopend van dinsdag tot en met zaterdag van 10:00 – 17:30 uur. In onze winkel kun je ook rauwe melk kopen. 

Er zijn diverse verkooppunten in Rotterdam waar je onze zuivel kunt kopen maar je kunt ze  ook thuis laten bezorgen via Picnic of Gorrilas!  Bekijk hiernaast waar en wanneer je onze producten kunt verkrijgen.

Wil je een nieuw verkooppunt aanmelden? Mail naar info@floatingfarm.nl

Klik op de afbeelding om te vergroten

Vers & (H)eerlijk

Melk

De parel van de Floating Farm; onze melk. Onze melk is puur en (h)eerlijk. Wij voegen geen additieven toe om de houdbaarheid te verlengen, hierdoor proef je de pure smaak zoals het hoort.

Onze melk wordt verpakt in 750 ml en 250 ml flessen. Zo kan je thuis of onderweg genieten van onze melk.

Karnemelk

Wat een heerlijke variant van onze melk; de karnemelk! Lekker om zo te drinken, maar ook een aanrader met verschillende fruitsoorten.

Zo hebben wij voor de liefhebbers onze karnemelk met een vleugje framboos, karnemelk met verse gember en karnemelk met een vleugje boomgaardfruit; appel, peer, perzik en abrikoos. Alle onze smaken zijn te koop in 750 ml en 250 ml flessen.

Yoghurt

Onze volle yoghurt wordt tijdens het productieproces geroerd en blijft daardoor goed schenkbaar!

Heerlijk puur maar ook met stukjes fruit en granola. Wij verkopen ook appel-kaneel-rozijnen yoghurt en yoghurt met vanille smaakt! De (roer)yoghurt wordt verkocht in 1 L verpakkingen.

Stand yoghurt

Volle yoghurt die direct in de verpakking is gerijpt. De textuur dikker dan de roeryoghurt waardoor je de yoghurt beter kunt scheppen i.p.v. schenken.

Ook deze is goed te combineren met vruchten, granola’s en/of een lepeltje hangop en in 1 L verpakkingen te verkrijgen.

Hangop

Dikke romige yoghurt waar je lepel rechtop in blijft staan. Onze Hangop zal je verassen en kun je eindeloos mee variëren!

Onze Hangop wordt bereid op de boerderij en is heerlijk voor ontbijt, lunch of nagerecht. En wat dacht je van een combinatie met hartige ingrediënten?! De hangop wordt verkocht in 500 g 

Boter

Onze boter is zo romig en populair!

Wat een heerlijke manier om een gerecht speciaal te maken. Wordt verkocht in cupjes van 220g.

Komen Helpen?

We zijn altijd op zoek naar vrijwilligers en hulp. Zo zoeken wij mensen om ons te helpen in de winkel, bij de koeien of als financiële steun.

Onze Boerderij

Floating Farm produceert op een circulaire en klimaat adaptieve manier gezond voedsel op de plek waar mensen wonen. Zo dragen wij bij aan een gezondere, bewustere en duurzame samenleving.

Onze Boerderij

Een nieuwe generatie.

Onze Producten

Floating Farm melk is puur natuur en komt zo van onze koeien, hierdoor kan de exacte samenstelling wisselen. Rauwe melk is verkrijgbaar uit onze melktap op locatie. Een deel van de melk maken we yoghurt van. 

Onze producten

Vers, lekker en gezond.

Circulair boeren

Het is een prachtige uitdaging: samen het cirkeltje rond maken in de stad. Boerderij, koe, voer, melk, mest; gebruik en hergebruik van alle nutriënten in de omgeving die naar en van de boerderij komen.

Circulair boeren

Met het oog op de toekomst.

Floating
Farm

In Rotterdam is de eerste drijvende boerderij ter wereld gerealiseerd. Prioriteiten zijn: dierenwelzijn, circulariteit, duurzaamheid en innovatie. Gezond voedsel produceren in steden, dichtbij de consument. Dat noemen wij ‘Transfarmation’.

Wilt u genieten van onze producten zonder het zelf te hoeven halen? Bekijk onze webshop en bestel direct.

Bezoeken

De winkel op het terrein van de Floating Farm is geopend van dinsdag tot en met zaterdag van 10:00 tot 17:30 uur.

Voor een tour kunt u reserveren via de link hier

Vers

Dagelijks worden producten op een hygiënische en veilige manier verwerkt.

Lokaal

Onze producten worden lokaal gemaakt in Rotterdam. Zo vermijden we transport en transport vervuiling.

Vrijwilliger worden

We zijn altijd op zoek naar vrijwilligers en hulp. Zo zoeken wij mensen om ons te helpen in de winkel, bij de koeien of als financiële steun.

Dierenwelzijn

Onze koeien worden met de grootste aandacht verzorgd. We zorgen voor een gezonde, plezierige  en veilige leefomgeving.

Gezond

Onze producten zijn zuiver, eerlijk en super gezond. We voegen geen additieven toe om de producten langer houdbaar te houden.