Nieuws/Agenda
- Start bouw, November 2016
- Oplevering, Juli 2017
- Grand Opening, Augustus 2017
- World Dairy Summit, Oktober 2016
Introductie
De wereldbevolking groeit in een snel tempo. Met name in Azië en Afrika. De groeiende vraag naar voedsel komt automatisch met een groeiende wereldbevolking en tevens door een groeiende welvaart. Mensen hebben mogelijkheden om meer eten te kopen. De vraag is echter hoe en waar gaan wij dit eten produceren en gezond is het voedsel wat we gaan produceren. Het is bekend dat het gebrek aan gezond (nutriënt rijk) voedsel juist dat deel van de wereld bereikt waar het zo hard nodig is.
Het produceren van voedsel is op een wereldbevolking die intensief groeit een steeds grotere uitdaging. Er is immers steeds minder gezonde landbouwgrond over om voedsel te produceren. De wereldsteden dijen maar uit om aan de vraag naar woningen te voldoen waardoor de burger letterlijk steeds verder van de landbouw af kom te staan.
Kennis van gezonde voeding en voedingsproductie neemt verder af en de logistieke keten wordt steeds verder vergroot.
Producten
Op de Floating Farm produceren en verwerken wij verse melk tot gezonde melkproducten voor jong en oud, zoals drinkmelk, yoghurt, boter, room, kaas etc. Dit bij de eindgebruikers in de stad. Wij verkorten hiermee de keten van boer, fabriek, consument en besparen het milieu met veel transportverkeer.
Naast onze dagverse producten is er volop ruimte voor voorlichting, onderwijs en research. Groepen schoolgaande kinderen en studenten zijn welkom voor rondleidingen en experimenten. De Floating Farm is een transparante boerderij op het water waar bezoekers kunnen kennismaken met het hele proces van dierenverzorging, melk productie via onze melkrobot en melkverwerking -> lees verder
Partners
De Floating Farm kent diverse verschillende partners. Zo zijn steden geïnteresseerd in ons concept welkom om contact met ons op te nemen. Ondernemers die graag een boerderij en melkverwerking willen ‘runnen’op een dichtbij gelegen waterkavel eveneens. Hier hebben wij een franchise-concept voor klaar liggen. Maar ook technologie leveranciers die een steentje bij willen dragen aan onderzoek en technologie zijn welkom contant op te nemen.
Onze 1e drijvende boerderij (Floating Farm) komt te liggen in Rotterdam in de Merwehaven (op de grens met Schiedam). Vanaf deze zomer is het terrein een bouwplaats en voorlichtingscentrum tegelijk. U kunt hier zien hoe ver de realisatie is van de Floating Farm.
Floating Farm Lab
De Floating Farm is een technisch hoogstandje: een stabiele drijvende boerderij, waar melkproductie, melkverwerking en melkproducten verkoop plaats vindt. Met diverse technologie partijen onderzoeken wij hoe we het zuivelproces kunnen uitbreiden op en in de drijvende boerderij. Zo kijken wij bijvoorbeeld naar het voedsingsproces van de koeien: is het mogelijk om voedsel te produceren op en in het drijflichaam. Of de Urine te verwerken, en de mest.
De Floating Farm is hiermee een drijvend en levend laboratorium waar bedrijven, onderzoeksinstellingen mee kunnen onderzoeken en experimenteren om zelfvoorzienende melkproductie eenheden op te zetten.
Tot producten ontwikkeld en bewezen zijn zal op de boerderij de reguliere voedingsproductie, en mest/urine verwerking plaats vinden -> lees verder
Wie zijn wij
Floating Farm is ontstaan uit een samenwerking van 3 partijen. Deze zijn: Courage (de innovatiestichting van LTO en NZO, www.courage2025.nl ), UitJeEIgenStad (de stadslandbouwer van Rotterdam, www.uitjeeigenstad.nl) en Beladon (ontwikkelaar van drijvend vastgoed, www.beladon.com).
In onze Raad van Advies hebben Meiny Prins (CEO van Priva) en Alexander van der Lely (CEO van Lely) plaats.
Samen verzorgen wij regelmatig presentaties in het land. -> lees verder
Dagverse zuivelproducten
