Floating Farm
Sinds Mei 2019 is in Rotterdam de eerste drijvende boerderij ter wereld operationeel. Duizenden mensen uit de hele wereld zijn inmiddels een kijkje komen nemen hoe wij lokaal en circulair voedsel produceren. Floating Farm produceert gezond voedsel in steden, dichtbij de consument. Op een duurzame, innovatieve, transparante manier met dierenwelzijn als top prioriteit.
Voor de Floating Farm is het belangrijk om voedselverliezen tegen te gaan, transport van voedsel te reduceren en de kwaliteit van het voedsel te verbeteren. Breng de boerderij terug in de stad als onderdeel van een schone, leefbare en bewuste stads-transformatie. Wij noemen dat Transfarmation.
Circulaire Ontwikkeling
Floating Farm staat voor circulair boeren: naast het leveren van verse zuivel aan de stad bestaat een zo groot mogelijk deel van de gebruikte grondstoffen, waaronder het rantsoen van onze koeien, uit reststromen uit diezelfde stad! Zo krijgen onze koeien bierbostel gevoerd van een aantal Rotterdamse brouwerijen, brood van Rotterdamse bakkers en gras van Feyenoord.
Vers & (h)eerlijk
Komen kijken
Wil je eens langskomen? Graag zelfs! Bij een leuk dagje Rotterdam is de Floating Farm niet te missen. Vele bezoekers uit het binnen- en buitenland gingen je al voor. Van jong tot oud: een bezoek aan onze boerderij op het water is altijd een bijzonder en leerzaam uitje.
Ons terrein is van dinsdag tot en met zaterdag geopend van 10:00 tot 17:00. Binnen deze tijden ben je welkom een kijkje te nemen op ons drijvende platform. Je kan een kijkje nemen in onze winkel, verschillende werkzaamheden van onze boer zien en met een beetje geluk zie je zelfs onze zuivelexperts in actie!
Future of Farming Tour
Kom je graag meer te weten over ons bedrijf? Dan kun je een Future of Farming Tour boeken. Gedurende ongeveer een uur vertellen we je alles over hoe deze boerderij van de toekomst er uit ziet.
De Future of Farming Family-tour
Goed nieuws! Met onze “Future of Farming Family tour” bieden wij jullie de mogelijkheid om deel te nemen voor een bedrag van €99,- tot 10 personen. Na de tour kunnen jullie genieten van onze zuivelproeverij voor €2,50 per persoon.
Praktische informatie
Gratis parkeergelegenheid bevindt zich in de nabije omgeving, of op het terrein. De tramhalte Rotterdamsedijk ligt op slechts vijf minuten lopen.
Future of Farming Tour
Basis-
Presentatie
-
Rondleiding
-
Kijkje in de winkel
Future of Farming Tour
PLus-
Presentatie
-
Rondleiding
-
Zuivelproeverij
-
Kijkje in de winkel
Future of farming tour
compleet-
Koffie en thee
-
Presentatie
-
Rondleiding
-
Zuivelproeverij
-
Kijkje in de winkel
Laatste nieuws
Van onze dagverse, volle romige melk produceren wij op ambachtelijke wijze prachtige kazen. De kazen rijpen bij ons op houten planken ‘in de kelder’. Hier onder de waterspiegel, rusten de kazen in het perfecte klimaat tot ze volledig op smaak zijn. Zo rijpt de jonge kaas minimaal twee maanden, de jong belegen twee tot vier maanden en de belegen variant vier tot zeven maanden.
Onze kaasmaker creëert regelmatig nieuwe smaken, zoals Daslook kaas (met een tikje knoflook) of kaas met Indiase Curry. Ook hebben wij Farmigiano, een kaas die je kunt raspen over pasta gerechten. Je kunt al dit lekkers kopen in onze winkel maar binnenkort ook verkrijgbaar bij De Spar en Gorillas.
Beschikbaarheid zuivel
Als zakelijke klant kun je onze (h)eerlijke zuivelproducten bestellen via de webwinkel.
Wil je als consument genieten van onze dagverse producten kun je deze kopen in onze eigen winkel aan de Gustoweg 10 in Rotterdam. De Floating Farm winkel is geopend van dinsdag tot en met zaterdag van 10:00 – 17:00 uur. In onze winkel kun je ook rauwe melk kopen. Je kunt de winkel tijdens openingstijden bereiken op 06 58 716 206.
Er zijn diverse verkooppunten in Rotterdam waar je onze zuivel kunt kopen! Bekijk hiernaast waar en wanneer je onze producten kunt verkrijgen.
Wil je een nieuw verkooppunt aanmelden? Mail naar info@floatingfarm.nl
HELDEN GEZOCHT
We zijn altijd op zoek naar enthousiastelingen!
Momenteel zoeken wij vrijwillige chauffeurs die onze dagverse zuivelproducten naar onze klanten in Rotterdam brengen. Ook is er altijd plek voor stagiaires bijvoorbeeld als managamentassistent of als hulp op de boerderij. Vrijwilligers om ons te helpen in de winkel zijn ook altijd van harte welkom. Voor meer informatie bekijk onze vacatures via de link hieronder.
